Từ khóa: van don

Biển Quảng Ninh có nhiều loại tôm: tôm he, tôm hùm, tôm dảo, tôm sắt,… nhưng quí nhất vẫn là tôm he, tôm hùm. Vỏ tôm hùm thường làm vật trang trí trong các khách sạn, nhà hàng, trong các gia đình ngư dân vùng biển Hạ Long. Còn tôm he có vỏ mềm hơn, thường được chọn làm đặc sản trong các bữa tiệc.

Mặc dù chưa đến mùa cao điểm đón khách du lịch, nhưng 3 tháng đầu năm 2014, Huyện Vân Đồn đã đón hơn 264.000 lượt khách đến tham quan, trong đó có hơn 3.130 lượt khách quốc tế. Dự kiến trong dịp nghỉ 30-4, 1-5 tới đây, các khu du lịch trên địa bàn huyện Vân Đồn như Bãi Dài, Quan Lạn, Minh Châu… sẽ đón 1 lượng lớn khách du lịch tham quan. 

Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người ta sẽ xẻ và làm sạch con mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng. Mực khô tại vùng biển Vân Đồn có mùi vị thơm ngon đặc biệt khác với nhiều nơi.